Proteggetevi dai
germi patogeni!
Le raccomandazioni dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV.
Ogni anno oltre
7000 persone
si ammalano di campilobatteriosi. Il 15% di esse finisce addirittura in ospedale.
Durante la stagione della fondue chinoise il rischio di vomito e diarrea è particolarmente elevato. Per evitare il problema, basta
osservare alcune regole.
Ogni anno migliaia di persone si ammalano di campilobatteriosi. I
gruppi a rischio
sono i giovani di sesso maschile (18–30 anni) e gli over 65.
I germi patogeni si diffondono inosservati.
L’igiene
aiuta a proteggersi. Ecco le regole più importanti.